샌친자의 샌드위치 바이블 서울 외 편 - (제1장) 후스

 

 

무엇을 쓰든 제일 첫번째로 쓰는 게 최애라고 생각합니다..

그럼으로 지금 쓰는 이 지방편 샌드위치의 첫번째가 될 후스가 나의 최애 !!!!!!!!!! 입니다 !!!!!!!!!!!

 

우선 저는 부산사람이고.. 지금까지의 삶의 90%를 부산에서 산 사람으로써

이 지방편의 대부분이 부산에 있는 빵집과 샌드위치 가게의 후기가 될 것 같지만..

 

일단 지금 쓰게 되는 후스는 정말 제가 좋아하고 아끼는 공간이자 최애 샌드위치...

서울편 최애는 쥬뗑뷔뜨이지만 총! 모든지역 통틀어서 최애는 그래도 후스입니다 ^ㅁ^...

 

 

맛도 맛이지만 그 후스의 공간이 주는 기분과 햇빛, 후스샌드위치가 주는 맛이 너무너무 행복하고

또 찾아갈 수 밖에 없게 하는 매력이 있기때문에! 

 

 

일단 후스는 부산 연제구에 위치하고 있습니다!

 

후스 C.hus

월-토 영업 / 일 휴무

10시30분 ~ 10시

 

 

부산 시청역 근처에 위치하고 있기때문에 접근성도 좋고 주변에 시청이랑 주거단지도 있어서

사람이 항상 늘 많아요!!

 

볼 때마다 나도 이렇게 평일 낮에 한가롭게 후스에서 커피에 샌드위치 마시면서

행복을 즐길 수 있는사람이 되고 싶다고 몇천번은 더 생각한듯..................................................^^........

 

후스 사장님 많이 벌고 건강하세요... 그래야 제가 샌드위치를 계속 사먹ㅈ... (생략)

 

 

 

수도없이 많이 간 곳이지만 왜 외관을 따로 찍은 사진이 없을까... 흑흑

 

뭔가 항상 가면 안에 사람 많은지, 자리있는지 부터 체크하느라 마음이 바빠서 그런가

여튼 외관은 저렇게 생겼습니다!

 

 

그리고 안에 들어가면

 

이렇게 공간들이 감성적으로 잘 꾸며져 있어요! 한 공간안에 복층처럼 1, 2층이 함께 있는데

이 사진은 2층! 계단 올라오자마자 있는 자리입니당..

 

 

그리고 들어와보면 엄마또래의 중년여성분들 손님이 굉장히 많으신데,

그 이유를 주문하고 나서 앉으면 알 수 있어요..

 

 

저 샐러드는 샌드위치 세트 주면 주는 샐러드였는데 요즘도 주는지는 잘 모르겠네요.. ㅠ0ㅠ

 

여튼! 저렇게 꽃을 같이 가져다 주시거나 테이블 위에 배치되어있는데,

저게 생화에요!!!! 너무너무 이쁨

 

그때 얼추 듣기로는 사장님이 늘 꽃시장을 다녀오시고 나서 직접 꽂으신다고 했던것 같은데

너무 이쁜 꽃들을 항상 잘 선별하셔서 두셔서 가게의 매력포인트가 올라가는 느낌~~~!

 

그래서 아마 어르신들도 많이 오시는거 같아요.. 괜히 레스토랑 온것같고 대접받는 듯한..! ㅎㅎㅎ

 

 

 

짜잔

이게 바로 크랜베리닭가슴살 샌드위치입니다.... 영롱하죠? ㅠㅠㅠㅠㅠ

지금 저 사진은 크랜베리닭가슴살샌드위치 2개를 시켜서 그런데,

1개당 2덩이가 나와요! 그래서 2개 시키면 4덩이가 나오는 양~

 

 

이 집은 이게 시그니처샌드위치이자(내생각) 이게 제일 맛있어요 진짜임. 믿어주셈.

여기 가서 이거 안먹고 다른거 먹고오면 후스 갔다왔다구 하지마..!!!! (누구맘대로?)

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

여튼 저 샌드위치 자세히 보시문

빵은 치아바타에요! 심지어 겉빠속쫀 치아바타임..! 

그래서 빵 자체가 일단 너무 맛있고 거기에 크랜베리랑 카레..? 가루..? 같은 소스랑 같이 버무린 닭가슴살이

들어가있는데 아주 맛있어요.. 어디서 먹어본듯한데 모르겠는 그런 맛있는 맛? ^0^

 

그리고 거기에 신선한 야채랑 토마토 들어가면 뭐다? 좋맛도리다..

그리고 맨 위에는 홀그레인머스타드도 얇게 발려있어서 뭐 소스가 부족해서 맛이 슴슴하다거나

그런 일 없으니 걱정마시길!!

 

진짜 맛있고 양도 많아요!!! 다이어트 하시는 분들도 1개 사서 점심 1덩이 먹어도 충분히

영양가득에 든든한 한끼 식사로 가능할듯~

 

 

그리고 그 다음 소개할 메뉴는

 

후스샌드위치!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎ (크랜베리 먹은날이랑 다른날임^^)

 

저렇게 나무 바구니 위에 유산지 얹고 그 위에 플레이팅 해서 주시는데 그것두 넘 좋음~ 난 나무 처돌이니까..

여튼 후스샌드위치는 두개중에 앞에 있는 샌드위치,

햄이랑 치즈가 동그랗게 들어있는 저 햄치즈샌드위치가 후스샌드위치인데

 

진짜 보이는 그대로의 맛입니다..! 우리가 아는 그 기본 햄치즈 샌드위치맛인데

야채가 많이들어가서 좀 더 싱싱하고 식빵보다 훨 맛있는 치아바타로 만든

그런 햄치즈 샌드위치..! 일반 햄치즈의 상위버전이라고 생각하고 드시면 될 것 같아요.

 

하지만 제 기준

크랜베리닭가슴살 >>>>>>>>>>>>>>>> 햄치즈 ^0^

맛없다는거 아님.. 크랜베리가 압도적으로 맛있어서 그런 것 뿐 ㅠ..

 

여튼 그다음 메뉴는 바로

 

 

 

수제바질페스토..! 입니다!!!

테이블 색깔이 다른거 보면 2번 먹어서 각각 다른 날 사진이라는걸 아시겠조? 하핫..

그 뜻은 뭐다? 제 입맛에는 아주 맛있었다... 뭐 그런 증거 아니겠어요 ㅎ...

 

여튼 이건 샌드위치라고 하진 않지만

 

빵 + 소스 + 야채 = 샌드위치 아님? 이게 샌드위치가 아니면 뭐란말임?

반박시 님 말이 다 맞음..^^; 여튼 ㅎㅎ..

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

빵에 크림치즈와 수제바질페스토가 발려있고 발사믹 드레싱이 뿌려져있는 야채가 함께 나옵니다!

저 샐러드를 빵 위에 얹어서 먹으면 되는데 진짜 저것도 넘 맛있었어요..

진짜 별거 아닌거 같아 보이는데 그게 또 그렇게 맛있습디다?..

 

근데 약간 위에는 다 남녀노소 누구나 좋아하는 샌드위치의 느낌이라면

이건 약간 여자분들이 더 선호할 듯한 느낌이에요.

 

왜냐면 일단 고기가 없고(사실 이게 제일 큼)

바질을 안먹어 보거나 불호인 남자가 많기 때문에...

 

근데 일단 바질페스토 호 이신분들은 드셔보세요 진짜 맛있어요! 건강한 바질페스토맛..!!!!

 

특히나 산미 없이 달달한 크림 느낌의 부드러운 크림치즈 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요!

 

그리고 같이 나오는 빵은 왠지 샌드위치에 쓰시는 그 치아바타 빵을 가로로 자르신 느낌이었어요..

왜냐면 겉빠속쫀의 맛이 그대로 느껴졌기 때문..(같은 빵 아니라면 유감ㅎ..ㅠ 헤헷..)

 

그리고 소개할 마지막 메뉴는!

 

 

 

리코타샐러드 입니다!

 

진짜 많이도 먹었네.. 분명히 크랜베리에 꽂혀서 진짜 10번 넘게 먹은 기억이 있는데

다른 메뉴들도 이렇게 다 먹어본거 보면 후스 대문 문고리는 진짜 내가 해드렸다고 해도 과장이 아닐거같음.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

여튼 리코타치즈가 올라가있는 샐러드인데,

특별할 것 없는 그냥 어디서든 맛 볼수 있는 샐러드 입니다!

 

 

저기 같이 시킨 샌드위치 (ㅎㅎ^^;;;;;) 옆에 4조각 나오는 저 빵이샐러드랑 같이 나오는 빵들인데 아까 바질페스토 처럼 샐러드를 빵 위에 얹어먹으면 됩니다!

 

맛있고 과일이 들어있어서 상큼한 샐러드에요!

 

그리고 저기 올라간 리코타 치즈자체가생각보다 양이 많은 편이고 산미 없는 고소한 맛의 치즈라서 취향 탈 수도 있지만,저는 맛있었습니당.. 하지만 또 다시 후스를 가게 된다면아마 크랜베리닭가슴살을 시킬거에요 원탑입니다 원탑..

 

 

여튼 부산 시청 앞에 있는 후스는 주말에 여유롭게 브런치 즐기기에맛도 공간도 음악도 너무 좋은 공간이니까,

 

샌드위치를 좋아하는 분들이 아니더라도 샐러드 같은 다른 메뉴가 있으니꼭 한번 들러서 여유로운 브런치 즐겨 보시면 기분 전환에 도움이 될 것 같아요!

 

부산 사시면 한번쯤 꼭 들러보시길 추천 !!!!!!!!!!!!!